Nous avons pour r\u00f4le de pr\u00e9parer les repas pour les \u00e9l\u00e8ves de l’IME. On pr\u00e9pare le repas du midi mais aussi celui du soir pour les internes. On s’occupe \u00e9galement du service en salle.<\/p>\n Comment se d\u00e9roule votre journ\u00e9e ?<\/strong><\/p>\n Actuellement nous n’avons pas de journ\u00e9e type, chaque jour est diff\u00e9rent ! Parfois, le matin, nous faisons des convoyages. Ensuite nous pr\u00e9parons le repas puis servons les \u00e9l\u00e8ves. En ce moment il y a un premier service de 11h45 \u00e0 12h30 puis un second service de 12h45 \u00e0 13h30. Entre chaque service on d\u00e9sinfecte toutes les tables. L’apr\u00e8s-midi on nettoie l’ensemble du rez-de-chauss\u00e9e du ch\u00e2teau : la cantine, les tables, les chaises, la cuisine…<\/p>\n Qu’est-ce qui a chang\u00e9 dans votre travail avec l’\u00e9pid\u00e9mie ?<\/strong><\/p>\n Tout ! Maintenant on s’occupe des convoyages en plus des repas. Il n’y a plus de repas \u00e0 pr\u00e9parer pour le soir puisque l’internat est ferm\u00e9. On a aussi beaucoup de protocoles mis en place pour respecter les mesures sanitaires. Par exemple, les repas sont servis sur des plateaux. On doit donc pr\u00e9parer des plateaux pour chaque jeune et lui amener \u00e0 table. Et maintenant on fait aussi le m\u00e9nage alors qu’avant ce n’\u00e9tait pas nous qui le faisions. En bref, on s’adapte !<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" On continue notre s\u00e9rie de reportage sur les coulisses de l’IME. Aujourd’hui nous partons \u00e0 la rencontre de Freddy et S\u00e9bastien, les deux cuisiniers de l’IME. Quelles sont vos missions au sein de l’IME ? Nous avons pour r\u00f4le de pr\u00e9parer les repas pour les \u00e9l\u00e8ves de l’IME. On pr\u00e9pare le repas du midi mais […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3052,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[21,37],"class_list":["post-3105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ime","tag-a-savoir","tag-interview"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ime.gpeajh.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ime.gpeajh.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ime.gpeajh.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ime.gpeajh.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ime.gpeajh.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3105"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.ime.gpeajh.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3112,"href":"https:\/\/www.ime.gpeajh.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3105\/revisions\/3112"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ime.gpeajh.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ime.gpeajh.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ime.gpeajh.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ime.gpeajh.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.ime.gpeajh.org\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Chacun-sa-table-300x225.jpg\")
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